外食族負擔變更重了,知名店家四海遊龍宣布,因為毛豬價格飆漲,成本增加,9月份開始,水餃、鍋貼都要漲0.5元,部分麵類也調漲10~20元。另外,不少烘焙類,像是吳寶春麵包、統一晨光土司,漲幅也都有10~20%。
渾圓飽滿的鍋貼,煎到金黃酥脆,光看就讓人口水直流,不過,知名店家四海遊龍,已經貼出公告,宣布9月份開始,要調漲了,招牌和韭菜的鍋貼及水餃,分別漲0.5元,等於每顆要5.5~6元,部分麵食類也將調漲10~20元,難不成又是跟一例一休,人事成本上漲有關?
四海遊龍經理孫瑞隆:「年初一些人事成本墊高,這個我們可以自行吸收,但是相關的一些原物料,一直持續飆漲,我們苦撐了8個月不得不漲。」
四海遊龍解釋,漲價不是因為一例一休,而是今年(2017年)天氣熱,豬隻漲長不大,毛豬價格從去年底到今年8月份,就從每公斤72元調漲到82元,預估中元節還會飆到85元,就以全台加盟店,每個月需要將近70噸的豬肉來計算,等於成本至少增加70萬元。
不只水餃、鍋貼,烘焙類的糕點、麵包,也漲價了,像是吳寶春麵包,就有60~70種漲價,每個麵包分別漲5~10元,基隆的李鵠糕餅,也有14種品項,調漲2元以上,就連統一跟瑞穗的土司,都調漲8~10元,算下來,這些烘焙產品,漲幅都有10~20%,統一企業解釋,過去4年都沒有漲價,但光是糖跟麵粉等原物料,就漲了超過20%,最後只好調漲售價,不過,民眾大喊吃不消。
民眾:「無奈接受,不然要怎麼辦。」
民眾:「什麼都漲,一天至少有兩餐在外面吃,沒辦法負擔會比較重。」
從水餃、鍋貼,到烘焙類商品,外食類商品一片漲聲,民眾負擔越來越大,也難怪,不少人抱怨,什麼都漲,只剩你我的薪水沒有漲。(民視新聞戴佳儀、鍾淑惠台北報導)
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