暑假即將到來，人手一杯飲料、冰品隨處可見，同時居家防疫推升食品囤貨潮，零食、肉品、飲料銷售大增，再加上中元節、中秋節以及七夕情人節等消費旺季陸續來臨，食品大廠業績可望再衝一波。
「居家辦公一刻不得閒，準備小孩三餐最讓我頭痛，以前我很少買零嘴，但在家時間變長，不知不覺就添購乾糧、甜點、冰淇淋等食品。」一位職業婦女笑說，家中的某一處已變成下午茶、宵夜的專屬區。
社區的超市補貨頻率也較以往頻繁，顯見內需消費搶搶滾，一位全聯的配送員就表示，每個店天天都在搶補貨，生意有夠好！攤開食品股的實績，前5月累積營收創新高者，共計11檔。
以國內肉品大廠卜蜂為例，5月營收20.9億元，年增15.7%，累計前5月營收98億元，年增10.2%；同樣為肉品廠的大成表現也很亮眼，累計前5月營收389億元，年增27.6%，肉品雙雄上半年營收皆創下24年來歷史新高。
另外，果汁飲品原料供應商的鮮活果汁-KY亦有業績題材，5月合併營收4.1億元，年增28.6％，累計前5月合併營收18.1億元，年增98.8％，創下9年來新高；鮮活果汁表示，以發展水果原料、口感添加物的研發為核心，已取得許多大型連鎖餐飲合作，市場滲透率有望擴大。
食品業龍頭營收表現也有亮點，例如國內食用油供應龍頭的大統益，上半年營收成長27.3%，創7年來新高，最大烘焙原物料供應商德麥今年營收成長24.3%，創8年新紀錄；其他食品類股南僑、聯華食、聯華、統一、福懋油及中華食，營收、每股純益亦有正成長趨勢。
資深證券分析師林成蔭指出，由於本土食品原物料仰賴進口，在新台幣強勢的情況下，食品股業外風險低，甚至會有匯差的收益，不過，現在全世界原物料價格大漲，當食品供應商原有的庫存量用盡後，成本自然會提升，連帶產品價格跟漲，因此仍需注意基本面。
林成蔭表示，以過往經驗來看，食品股第三、四季業績看旺，除了關注營收成長性，亦須檢視第二季營業利益率是否比去年同期高，接著觀察本業獲利的能力，稅後淨利是否有持續成長趨勢，這是為了避免只看營收面的盲點，總之，投資人挑食品股，必須連同獲利面一起觀察。
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